Die STK unterstützt und informiert mit ihren zahlreichen Projekten Unternehmer sowie deren Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Gastgewerbe.

So stellt die STK finanzielle Beiträge für die Berufskampagne der Hoteliers- und Gastwirtejugend (HGJ) #yourchance!, den Gastro School Day sowie die Berufsolympiade.

Ein immer wichtigeres Thema im Gastgewerbe ist die Arbeitssicherheit. Auch die STK legt bei ihren Projekten auf dieses Thema einen Schwerpunkt. So wurde 2011 als erste Aktion jene der „Arbeitssicherheitsschuhe“ ins Leben gerufen.

Seit 2010 besteht eine Kooperation mit dem INAIL in Bozen, das die Projekte der STK finanziell unterstützt.  Durch die Zusammenarbeit mit dem INAIL konnte die STK bereits einige Projekte erfolgreich zum Nutzen von Arbeitnehmern und Unternehmern durchführen.